豆浆水

豆腐花~豆浆水~bobebobebobe~~
这个叫卖声很久没有听到了。这里没有豆浆水，有也很贵。我很喜欢喝豆浆水，特地从英国拜师学艺回来自己弄一弄~

首先要把黄豆泡一整天。。。大概1/2碗的黄豆经过浸泡会变成满满碗的黄豆。。。水和黄豆的比例就要看个人喜好，浓或稀了。。。

你看（看不到！很朦~），黄豆涨了很多~

水倒掉后，放在搅拌机~

放在搅拌机当然是搅啦~不然拿来看啊？

这个浓浓的版本，之后加水再搅。。。

纱布放在碗上面（这招是我弄了很久，发现这样弄最方便的），差不多分量。。。

包起来，用力挤~~很像挤奶这样挤~~

碗里的豆奶就倒在锅里。。。

豆渣放在一边。。。之后把豆渣加水再打，再用布过滤，加水再打，再用布过滤。。。重复2-3次就好，太多次就会稀，太少次就会太少，有点浪费。。。

锅里面的豆浆煮一煮沸，然后加糖。。。

就这样弄出3杯来。。。这么辛苦才3杯？是咯~~不辛苦过你不会珍惜豆浆水的好喝~
普普名言分享：“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁只盘中餐，粒粒皆辛苦~”

说芝士~~

参考网站：www.sabasexplorer.com




因为屁股痒买了潜水相机+防水壳，所以屁股痒去了潜水照相。

高岛（Pulau Tinggi)
几乎鲜为人知的小岛，朴素的村民，简陋的住宿，在这里我们回归了诗样的大自然---处处蚊子咬。当然，这并不足于让我们却步，反而更加积极地四处探索（不然横竖坐着就是喂蚊子）。



这些相机在陆地时是个傻瓜，下到海里就简直是个大笨瓜了。下水前后的对比是如此的强烈~~~


没有架设的灯光，照出来的相片多数除了模糊，还是模糊。经过几张试验瞎拍，总算有了几招小撇步。

1) 靠得近近拍。
原因有三：
a)靠得近，傻瓜的闪光才能够照亮物体。
b)让照片模糊的元凶就是海水。所以减少相机与物体的距离=减少海水模糊量！新的方程式傻瓜般呱呱坠地！
c)这样才有主题。不然不知道在拍什么。

2) 专派不会动的微生物。
鱼儿一般在有人的情况下都会游走，追着鱼儿照相是大忌。一来氧气会消耗很多，二来可能会迷路，三来把鱼儿给吓坏（大概对鱼儿而言，我们看起来比鲨鱼还恐怖吧 >_<）。

3) 在水里拍相讲究的是浮力控制。不然角度不好是一回事，把珊瑚硬生生给撞死才是吓衰。









不要问我它们叫什么名字，因为我真的不知道。嘻嘻。有时候连人名都快记不了了。名字对我来说并不重要！！！尼莫鱼大家都知道咯，我也就只知道他了。因为珊瑚里住了小尼莫，所以尼莫爸爸和尼莫妈妈‘攻击’靠近珊瑚的我们。


期待下一次的潜水，我会照到更漂亮的相的！！！！！加油加油加油！！！（p/s第一次发现自己在海里的嘴唇看起来像只乌龟，汗！）

番外篇：
我们走入深山寻找瀑布。走的时候双腿发抖疲软。瀑布的美在于它带来的凉透冷风，带来的悦耳敲响。瀑布的高赐予它宏伟的美，赐予它迷人的巧。


刚巧是榴莲季节，村民请我们吃新鲜的榴莲。这个水果之王以粪便香味迷倒了众生。

午餐肉炒蛋

哈啰~大家好~是不是很久没有看到我写Recipe很想念啊？不好意思，最近很忙，刚刚考完试。不是说考试不用吃东西，而是随便吃，不太得空拍照写下来而已。。。
随便吃是怎样吃？是煮一些不需要很多工的菜，比如这道午餐肉炒蛋~

这个就是德国可以买到的午餐肉~但是直接翻译的话，”Frühstücksfleisch"意思其实是早餐肉。但是味道差不多啦~

首先是把午餐肉切成一粒粒，煎一煎到金黄色。为什么要煎午餐肉？因为这里的午餐肉有臭臭的猪肉味，把它煎到金黄色，不但臭味跑光光，还有阵阵的香味。。。

鸡蛋搅匀倒进去煎，这回鸡蛋不用加盐或酱油，因为午餐肉很咸了~要的话还可以加一点点糖中和一下咸味。。。

这个是最考技巧也是很难传授的翻锅，大家自己慢慢练习吧~

这道菜我是在Ulmenweg那边学回来的，因为他们常常这样煮。然后每次都是由我来翻锅，呵呵~

小白球的快乐

学习高尔夫差不多2个多月了。几乎天天都到练习场上报道。千万不能小看这个小白球。看似容易的挥杆，其实一点都不简单。

等了好久，练到半死，总算可以上场咯。不必再对着一片空地漫无目的地挥杆，心情超爽啊！（其实在练习场，主要是要掌握挥杆对小白球的致命一击。）

这次，也是第一次，去的球场在一间大学里。蛮不错嘛，念念书，打打高尔夫。多么自在的学习生涯。

T-Off Box。 开球的箱子。男生的开球箱有蓝色球记号。女生一般都是在男生前至少10米开球，以红色球为记号。大概这就是为什么高尔夫球是绅士的游戏吧。女士优先特权。嘻嘻。不过高尔夫球是球在比较后方的人先挥球。

全场共有18个洞。每个洞的距离，陷阱，难度都不一样。分数的算法和距离挂钩。
水塘陷阱最普遍不过了。只要有个水塘，水沟，水流，在前方，就是有莫名的压迫感。

短距离（平均145米- 200米），3标准杆（par3)。如果是专业的球员，就能一开球就上果岭（1杆）。信心十足地一推就入洞了！！（2杆）= 低于标准杆1杆（-1）。
而我，至少2杆才能上果岭，再推至少2杆才能入洞 = 高于标准杆1杆 （+1）。
就这样，水平的差距尽显真彰。

中距离（平均200米-350米），4标准杆（par4）。
长距离（平均350米-500米），5标准杆（par5）。
距离越长，对专业球员来说，就越有机会打出低于标准杆的成绩。但是对我这种初学者而言，根本就是出错的几率越多。

一杆好球不代表一切，但是信心自然会膨胀。一杆坏球也不代表一切，但是信心自然会萎缩。所以，高尔夫球是心理游戏。比较能够接受失败的人才能锁住成功。

看看专业球员的开球，我应该不是那么差吧。嘻嘻。

可能在练习场从来没有练过推杆，结果我的推杆乱七八糟，浪费了不少杆数。

这次除了有个洞平了标准杆（par3），其他洞都高于标准杆。在长距离（par5)的洞最糟糕挥了9杆（+4）。教练说这对初学者来说是好成绩。可我真的有点失望。大概是自视过高咯。呼呼。

想起刚开始，连球都飞不起来，多么的唏嘘。今天，总算享受到小白球的快乐啦。