豆浆水

豆腐花~豆浆水~bobebobebobe~~
这个叫卖声很久没有听到了。这里没有豆浆水,有也很贵。我很喜欢喝豆浆水,特地从英国拜师学艺回来自己弄一弄~

首先要把黄豆泡一整天。。。大概1/2碗的黄豆经过浸泡会变成满满碗的黄豆。。。水和黄豆的比例就要看个人喜好,浓或稀了。。。

你看(看不到!很朦~),黄豆涨了很多~

水倒掉后,放在搅拌机~

放在搅拌机当然是搅啦~不然拿来看啊?

这个浓浓的版本,之后加水再搅。。。

纱布放在碗上面(这招是我弄了很久,发现这样弄最方便的),差不多分量。。。

包起来,用力挤~~很像挤奶这样挤~~

碗里的豆奶就倒在锅里。。。

豆渣放在一边。。。之后把豆渣加水再打,再用布过滤,加水再打,再用布过滤。。。重复2-3次就好,太多次就会稀,太少次就会太少,有点浪费。。。

锅里面的豆浆煮一煮沸,然后加糖。。。

就这样弄出3杯来。。。这么辛苦才3杯?是咯~~不辛苦过你不会珍惜豆浆水的好喝~
普普名言分享:“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁只盘中餐,粒粒皆辛苦~