烧鸟串基本上就是把鸡胸肉串在一起烧。鸡胸肉用甜酱、酱油腌过。除了串鸡胸肉,还要串一些蔬菜,像灯笼椒,大葱,蘑菇。。。都可以。。。
蒜米炒饭其实很简单,跟平时的炒饭一样,只是放比较多的蒜米。。。但先炒过然后弄碎。。。然后炒蒜米, 蘑菇,萝卜。。。还有饭。。。
这就是烤好的烧鸟串(原本应该是用炭炉,好像烧satay那样。但是我们没有,用锅来干煎。:P)
配起炒饭来就是这个样子啦!看起来很简单,但是很花时间在串鸟串。。。
烧鸟串配蒜米炒饭
Posted by
Jian Nong
Wednesday, September 26, 2007