鱼头汤

之前看TVB戏《原来爱上贼》，里面有一幕叫怎么煮鱼头汤。刚好要买一条鱼来蒸，就试试看。。。

简单得很，首先用油煎一煎姜丝（不是僵尸）。。。

鱼头也煎一煎可以去腥。。。大家没有看错，那个是鱼尾，因为碟子不够长蒸不到鱼尾，我连鱼尾也拿来煮汤。。。:P

倒在锅里加水炖煮。。。

两大碗水煮成一大碗水，加糖加盐加蚝油调一调味。。。

老实说，没有很好喝。。:P