Tong Yum Soup


准备材料:香茅(切段), 玉米(切段),冬菇(切条)先下;洋葱(切八块剥片),柠檬(榨汁),柠檬叶(整片下),新鲜辣椒(切段);鸡胸肉(切片腌一腌,放太白粉会比较滑)最后要上的时候滚一滚熟就好,不然肉太老不好吃。。。
调味料有鱼露,tong yum paste,盐糖。。。
好了!开胃酸辣汤。。。。源自于泰国,叫tom yum kung(海鲜的)或tong yum kai(鸡的)。。。乍看之下,还有点像杂菜汤呢!~~