德国出名的美食有三:咸猪手,香肠和啤酒。。。今天来介绍一下德国咸猪手!~~~
平时在餐厅里点这样的一个猪手(又名脆皮猪肘,Schweinshaxe),大概要7(捷克那边的价钱)至10欧元(德国普通的地方),慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)卖得更贵(15欧元)。。。这个是我们在超级市场打包回来的,仅仅3欧元一个(目前找到最便宜的!),我们买了两个。。。
烹饪的时候就是整个这样煮,吃的时候再切出来吃。。。至于是怎么煮呢?小弟还未参透。。。听说是腌过一遍,再用汤熬煮,再烤,再炸,再烤(很复杂就对了,最容易就是去买一个,哈哈)。。。厉害之处是这么厚的猪脚从内到外都带着恰到好处的咸味。。。
来德国就要试试这道美食哦!