蒸鱼

准备材料：鱼，一些些海鲜（纯粹加爽），蒜米，豆酱，鱼露（和酱油很像，但是带有臭臭的鲜味）。。。

把蒜头切碎就是蒜米。。。豆酱的分量和蒜米的比例是一比一。。。豆酱用刀背剁碎，或用刀压扁，再和蒜米一起切。。。

把鱼切成可以放进碗（我是用碗蒸东西，可以的话放在碟整条鱼蒸会更好），蒜米和豆酱铺在鱼的上面。。。倒一些鱼露。。。

这回我用的是大碗，放不进我的饭锅，所以用煲汤的锅，比较危险，要注意水煲干哦！

完成了！水蒸气会掉进碗里，有点水水的，所以不会太咸（豆酱和鱼露很咸，要小心分量。。。）