芝士蒸饭

在Kim Garry很喜欢吃芝士系列的东西。。。芝士炬饭,芝士炬面。。。在想自己随随便便也来弄弄,玩玩下。。。但是没有烘炉,只有饭锅一个。。。拿来蒸应该也差不多的啦!:P




首先把鸡胸肉切片,用盐、糖、蚝油、酱油、黑酱油(Kicap manis)和麻油腌过。。。这几个是腌料的好配搭。。。不错下。。。






这招是蒸饭,把饭用碗装着来蒸,是煮少饭不浪费的方法。。。






饭煮到差不多的时候,就把腌过的鸡胸肉放进去,这样淡而无味的饭就会因为这些酱料有一点点味道。。。






又再煮多以下,放两片芝士在上面,再蒸。。。





吃是可以吃了,饭好像有点多,水也有点多,弄到碗不够装,膨胀起来,芝士也不是很够。。。看起来有点丑,嗅起来却很香,像那个橙色圈圈的芝士零食的味道。。。因为本人懒惰买菜,家里煮东西的材料用到七七八八了。。。其实还可以加一些香肠啊,灯笼椒啊,虾啊,海鲜啊,之类的。。。“只要你高兴,加什么都可以。。。”,这句是我煮东西的宗旨,煮饭是随性的,你爱怎么弄就怎么弄,失败了或卖相差,吃进肚子还不是一样!~~~